Villa Ferri

Pranzo di Natale in Villa

FESTIVITA’ 2017 - VILLA FERRI PRANZO DI NATALE

…AL VOSTRO ARRIVO APERITIVO CON PANCETTA, POLENTA FRITTA E CACIOTTA

ANTIPASTI : CARNE & VERDURE
POLPETTE DI MANZA IN CROSTA DI PANKO E CREMA DI ZUCCA
DEL NOSTRO ORTO CON POMODORO CONFIT

PRIMI PIATTI : PASTA ALL’UOVO E DI PATATE
CAPPELLETTI DI CARNE NEL BRODO TRADIZIONELE CON IL BOLLITO
GNOCCHI DI PATATE E CASTAGNE CON FONDUTA DI MALGA,
NOCI E SPECK D’OCA

SECONDI PIATTI : LA CARNE DI MANZO E MAIALE
STRACOTTO DI MANZO AL CACAO E VINO ROSSO
( usiamo carne proveniente dal Parco del Delta dl Po allevata in modo naturale con cereali di filiera )
COTECHINO DI MAIALE MANGALIZA “Presidio Slow Food”
PATATE NEL FORNO E VERDURE COTTE DI “ORTO BARRICATA”

DOLCE : CALDO & FREDDO
PANETTONE “NATURALE” CON CREMA CALDA E GELATO ALLE CASTAGNE

Vino , ( oppure bibite analcoliche ) Acqua , Caffè – COMPRESI
NON COMPRESI : liquori,distillati e amari

45.00 € adulti

25.00 € bambini con posto a sedere ( FINO A 9 ANNI )

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