Appassionati Birrai
Da generazioni, ci siamo dedicati con fervore e impegno alla coltivazione dei cereali, e oggi trasferiamo questa profonda connessione con la nostra terra nella creazione limitata di birre artigianali.
PASSATO E MODERNITÀ
La nostra Birra agricola
Il nostro segreto risiede nell’adesione alla catena corta di produzione, che per noi rappresenta un valore inestimabile. La macinatura è riservata solo all’orzo e al grano da noi coltivati, al fine di esaltare, in ogni sorso, la vera essenza agricola del nostro territorio.
Ogni bottiglia incarna una parte della storia locale, un tributo alle nostre radici e alle tradizioni che custodiamo con gelosia.
L'ATTENZIONE AI PARTICOLARI
Dal Seme all' imbottigliamento
Le nostre birre, prive di pastorizzazione e senza filtraggi, sono il risultato di un impegno meticoloso e attento ad ogni dettaglio.
Seguiamo con cura ogni fase, dall’inizio con la semina dei semi fino all’ultima tappa dell’imbottigliamento. Questo è il nostro primo obiettivo, la volontà di creare birre autentiche e prelibate, capaci di rivelare la vera essenza del nostro territorio.
